У каждого народа есть традиционное блюдо с мясной начинкой. На Кавказе его называют курзе, и оно имеет внешнее сходство с обычными пельменями. На самом деле, форма этого дагестанского шедевра кулинарии вытянутая, а тесто более нежное. Индейка, приготовленная по особым рецептам, делает курзе ароматными и нежными. Поэтому мы предлагаем заказать курзики у нас. Мы поставляем продукцию в замороженном виде, однако вы сможете приготовить блюдо за считанные минуты.
Состав:
Мясо индейки, лук, мука, яйца, соль, перец молотый, вода.
Способ приготовления:
- Достать пельмени из морозильника на 30-40 мин..
- Залить в кастрюлю воды 1.5 лит / 25 пельменей.
- Поставить кастрюлю на огонь, добавить соль (0.5 ч. лож.), подсолнечное масло (1 ст. лож.).
- Как вода закипит, аккуратно добавляем пельмени по одному, помешивая воду.
- Помешивать пока не всплывут, далее варить на среднем огне 6–8 мин..
- Готовые пельмени выловить шумовкой.
Приятного аппетита!!!