Изобилие начинок, нежное тесто и особый способ приготовления выделяет курзе на фоне схожих блюд, например, обычных пельменей. Мы готовим его, применяя на практике старые дагестанские традиции. Начинка с картофелем, луком, сыром и брынзой – один из самых необычных, и в то же время вкусных наполнителей, которые используются в курзиках. Натуральный сыр, свежая картошка и душистый лук делают блюдо ароматным и питательным. У нас вы можете заказать продукцию от 1 килограмма в замороженном виде.
Состав:
Картофель, лук, сыр – брынза, мука, яйца, соль, перец молотый, вода.
Способ приготовления:
- Достать пельмени из морозильника на 30-40 мин..
- Залить в кастрюлю воды 1.5 лит / 25 пельменей.
- Поставить кастрюлю на огонь, добавить соль (0.5 ч. лож.), подсолнечное масло (1 ст. лож.).
- Как вода закипит, аккуратно добавляем пельмени по одному, помешивая воду.
- Помешивать пока не всплывут, далее варить на среднем огне 6–8 мин..
- Готовые пельмени выловить шумовкой.
Приятного аппетита!!!